张家界厨房进入央视“城市千里行”

8月9日,中央电视台科教频道“探索与发现”栏目组完成了武陵源区纪录片《千城百维》的拍摄。

当时,武陵源区土家厨房“炖耳鸡”通过闭路电视屏幕进入房屋。

在拍摄武陵源的过程中,节目组将拍摄“悬崖舞者”苏雪丽和苏松云的现场照片,与袁家杰一起收集耳朵中的食物,而“炖鸡”将锁住您的房屋耳朵。

计划组代表表明,“城市之路”不仅关注食物本身,还关注食物生产过程的智慧和独创性以及与食物密切相关的当地文化和人道主义该纪录片还充分介绍了当地张家界武陵源的神奇地质特征。

岩见炖鸡是武陵源地区土家族最著名的厨房之一。

岩耳产于悬崖上。举耳朵的人的臀部上的绳子像空中的摇摆物,很难被夹住。

岩耳富含微量元素和氨基酸,因此经常与鸡肉结合使用。香气柔和而丰富,“食物”喜欢它。